Laphroaig 25 Year Old Single Malt Scotch Whisky (2015 Edition)

Laphroaig接近每年都會推出25年的款式,2015仍然是早期配備黑色木盒的珍貴版本,用上Oloroso雪莉桶與美國波本桶混合陳年而成,雖為原酒裝瓶但酒精度只有46.8%,可是其層次絕對豐富,入口一刻感覺不算突出,細細吞下卻會發現其深度非凡,雲呢拿、蔗糖等味道甜而不膩,類似西柚、蘋果、檸檬葉的香氣慢慢滲出,其後以咖啡豆、舊木頭、黑胡椒般的感覺作結,結構非常細緻完美,難怪Whiskyfun亦為這瓶Laphroaig 25年給了90分的極高評價。 Buy It Now

Gordon & MacPhail The Last Cask Series (125th Anniversary Edition)

Gordon & MacPhail為紀念創立125週年推出的The Last Cask系列,特別精選了4個本身已年分高、非常罕有、甚至已關閉了的蒸餾廠所出的單桶威士忌,正如系列的名字,每一款都是G&M家族從Elgin倉庫中留下的最後一桶威士忌所裝瓶,首款推出的是已關廠的Coleburn 1972 40年,一推出就震驚所有威士忌迷,其後推出的第二款Glenury Royal 1984 35年及第三款MOSSTOWIE 1979 40年一上市亦立被即搶購一空,絕對是非常珍貴的收藏品。 Gordon & MacPhail The Last Cask Series Coleburn 1972 47 Year Old Single Malt Scotch Whisky (125th Anniversary Edition) Buy It Now Gordon & MacPhail The Last Cask Series Glenury Royal 1984 35 Year Old Single Malt Scotch...

GlenDronach 2008 11 Year Old Single Malt Single Cask Whisky

GlenDronach 可以說是以雪莉桶起家的酒廠,其層次繁複的酒體與頂級雪莉桶的運用,孕育出酒廠個性鮮明的重雪莉風格,尤其是使用來自西班牙的Pedro Ximenez和Oloroso雪莉桶來熟成的款式,不論入門或較高階的單桶威士忌,都是令人津津樂道的作品。 GlenDronach每年都推出不是單桶款式,2008 11年就用上了西班牙頂級的Pedro Ximenez雪莉桶,色澤金黃,帶著陣陣蜜餞、甜橙的香氣,入口柔潤,慢慢滲出焦糖、雲呢拿、士多啤梨般的層次味道,尾段有陣像皮革與木頭的集息,一瓶既出色、性價比非常高又典型的一款GlenDronach出品。 Buy It Now

Amrut Naarangi Single Malt Whisky

蘇格蘭、日本、台灣以外,印度出產的威士忌亦享負盛名,當中Amrut絕對是另一登上國際大台的先驅,其出品之中的Fusion、Portonova更是獲獎無數的威士忌。眾多款式之中,Amrut的Naarangi可能比較陌生,但風味絕對令人驚喜,餘蘊之中一陣鮮橙般的香氣非常美妙。Armut Naarangi首先用上來自西班牙的Oloroso雪莉桶注入新酒後再加入印度獨有的鮮橙橙皮作風味陳年,三年後棄掉所有酒液再重新注入早已陳釀在波本桶3年的威士忌再次陳釀3-4年,鮮橙的香氣與威士忌因此擦出神奇的火花,獨特的鮮橙風味之餘亦不失威士忌的香醇,口感厚實,絕對是一瓶高水準又令人難忘的作品。 Buy It Now

The Drunken Master x NeoGeo Edradour 2009 10 Year Old Single Malt Whisky (SNK 餓狼傳說 Fatal Fury Series One – Geese Howard)

適逢NeoGeo 30週年以及WhiskyFest Takao 2020,The Drunken Master與NeoGeo聯合推出了SNK經典遊戲「餓狼傳說」系列威士忌,第一彈率先以Geese Howard為酒標,選用Speyside區的Edradour 2009 10年,單桶First-Fill Sherry的風味亦非常平易近人。今次的酒盒更是特別,細緻又有趣地以90年代的街機設計,絕對令一眾餓狼傳說或街機迷眼前一亮,2021年亦會發行第二和第三彈,各位Fans密切留意。 Buy It Now

Glenfarclas 30 Year Old Single Malt Scotch Whisky (Warehouse Edition 2016)

HK$3,880 Glenfarclas的Warehouse Edition系列除了40年外,亦有推出30年的版本,同樣地用上了Glenfarclas倉庫紅色大門的形象包裝設計,外貌與質量兼備。Warehouse Edition 30年香氣已叫人著迷,充滿複雜的熱帶水果與花香,入口豐富的雪莉桶風味直接佔據整個口腔,其後像杏仁、堅果、葡萄、朱古力蛋糕等甜味先後呈現,盡顯30高年的厚實層次,一瓶令人不斷回味的Glenfarclas作品。 HK$3,880 Buy It Now

Glenfarclas 40 Year Old Single Malt Scotch Whisky (Warehouse Edition 2017)

40年的Warehouse Edition 2017包裝上已非常吸引,用上Glenfarclas倉庫大門的設計十分細緻,一看酒體的顏色亦幻想到其風味,開瓶後立即便到聞到一陣豐富的葡萄乾、黑朱古力與皮革味,入口像咖啡糖的甜味搶先佔據整個口腔,其後朱古力橙餅、肉桂、咖啡豆等等味道一層一層地散出,尾段輕輕的黑胡椒與煙草的感覺令這瓶40年威士忌更具特式,非常高質的一瓶Glenfarclas限定作品。 Buy It Now

SMWS 9.104 1988 27 Year Old Single Malt Scotch Whisky (Lychee Martini)

9.104是一瓶非常容易入口、味道甜美的SMWS Glen Grant,正如其名,一開瓶已散發著一陣荔枝般的香氣,當中滲透了少許啤梨與花香的味道,加上27年雪莉桶的熟成,令其層次份外多變複雜,夏日水果的香甜以後便慢慢感受到黑朱古力、希臘乳酪、香草、甚至微微西班牙火腿的味度,非常夏日的感覺。 Buy It Now

SMWS 121.1 1996 7 Year Old Single Malt Scotch Whisky

SMWS瓶上神秘的數字已不再神秘,有研究開威士忌的朋友相信都會知道數字與酒廠的關係。121.1於1996年由Arran酒廠蒸餾,2004年由SMWS裝瓶,雖然只有短短7年酒齡,但絕對是一瓶別具意義的出品,既是SMWS與Arran裝瓶的第一瓶威士忌,亦是酒廠開始營運後的一年,令121.1這個數字添上一份歷史的色彩。 Buy It Now

The Whisky Agency Ben Nevis 1995 23 Year Old Single Malt Scotch Whisky

由Derek Chan與Jeremy Ma兩位香港威士忌專家精心挑選的首瓶單桶作品,酒標上的音頻設計正正是今次所選酒廠Ben Nevis的讀音,別具意義及心思。高質、優雅的Sherry風格率先令人印像深刻,與黑朱古力、香草、咖啡豆、海鹽般等味道的互動非常和諧細緻,入口感覺waxy亦層次多變,就算本身已是Ben Nevis的愛好者也必會感到驚喜的一瓶高質威士忌。 Buy It Now

You can`t add more product in compare