Nantou Omar Harvest Series Number 3 Single Malt Whisky

台灣的Omar南投酒廠已不用再多介紹,其多款特別出品早就深得酒迷追捧,自2019年開始出產的Harvest Series亦不例外。此系列每款只限量生產9000-12000瓶不等,2021年出產的No.3 亦是Omar酒廠首席調酒師王婉鶯的榮休告別作。Harvest Series No.3的製作非常突破,同時採用波本桶、雪莉桶、柳丁酒桶、梅酒桶、紅酒桶、泥煤麥芽原酒桶等多種酒桶作風味陳年,令台灣威士忌那獨有的豐富水果風格更顯層次,中段帶有微微烏龍茶、榛子與香蕉的香氣最為特別,可以說是非常有夏日色彩的一款威士忌。 Buy It Now

The English Whisky Co. English Single Malt Whisky (Queen Elizabeth II 90th Birthday)

The English Whisky Co.的出品,當然在英格蘭本土生產,不能與蘇格蘭、愛爾蘭等出品以日常所說的「英國」混為一談。The English Whisky Co. 2006年才正式成立,旗下的St. George’s Distillery負責生產單一麥芽威士忌,酒廠年資雖然不高,但前後卻招來Laphroaig前任廠長 Iain Henderson等高人開發業務,絕對是威士忌飲家一定要認識的獨特酒廠。 2016年為紀念Queen Elizabeth II 90歲生日而推出的限量威士忌只要480瓶,亦是The English Whisky Co.第6瓶以英國皇室為題的作品,喜愛英式傳統文化的朋友不能錯過。 Buy It Now

Amrut Naarangi Single Malt Whisky

蘇格蘭、日本、台灣以外,印度出產的威士忌亦享負盛名,當中Amrut絕對是另一登上國際大台的先驅,其出品之中的Fusion、Portonova更是獲獎無數的威士忌。眾多款式之中,Amrut的Naarangi可能比較陌生,但風味絕對令人驚喜,餘蘊之中一陣鮮橙般的香氣非常美妙。Armut Naarangi首先用上來自西班牙的Oloroso雪莉桶注入新酒後再加入印度獨有的鮮橙橙皮作風味陳年,三年後棄掉所有酒液再重新注入早已陳釀在波本桶3年的威士忌再次陳釀3-4年,鮮橙的香氣與威士忌因此擦出神奇的火花,獨特的鮮橙風味之餘亦不失威士忌的香醇,口感厚實,絕對是一瓶高水準又令人難忘的作品。 Buy It Now

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