雖然Thompson Bros並沒有正式公開資料,一句"mysterious distillery in Speyside" 已經足夠令人充滿遐想,加上 "Closest distillery to Craigellachie" 的地理線索,有研究開威士的朋友相信已能肯定這瓶單桶1995 24年是來自那個酒廠。入口濃厚的雲呢拿香氣已充滿驚喜,油潤、香滑的口感加上像焦糖的甜味充份表現出"Mysterious Distillery"那種高尚氣派,後段那輕輕像西柚、檸檬皮的清新感覺令人份外感到Thompson Bros選桶的心思與特別的觀點。 Buy It Now
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Lady Of The Glen The Drunken Master Tormore 1995 19 Year Old Single Malt Whisky (Bar To Life)
由Lady of The Glen裝瓶,The Drunken Master推出的Tormore 1995 19年,入口的雲呢拿香味非常豐富,creamy的口感過後一陣蘋果、熱帶生果逐漸散出,最後拖肥般的餘蘊香甜而不膩,日本畫風的貓畫作酒標更令人喜愛這瓶頗有夏日感覺的威士忌。 Buy It Now
The Whisky Agency Ben Nevis 1995 23 Year Old Single Malt Scotch Whisky
由Derek Chan與Jeremy Ma兩位香港威士忌專家精心挑選的首瓶單桶作品,酒標上的音頻設計正正是今次所選酒廠Ben Nevis的讀音,別具意義及心思。高質、優雅的Sherry風格率先令人印像深刻,與黑朱古力、香草、咖啡豆、海鹽般等味道的互動非常和諧細緻,入口感覺waxy亦層次多變,就算本身已是Ben Nevis的愛好者也必會感到驚喜的一瓶高質威士忌。 Buy It Now