有留意清酒的朋友對「若鶴酒造」應該不會陌生，其「瑤嶺」、「瑤雫」、「玄」的系列都非常出色。但其實二戰之後，因為稻米管制，酒造開始改進行燒酎的研究，後來甚至生產威士忌，幾經改建、命名後就是近年開始為人所認識的「三郎丸蒸餾所」，當中MOON GLOW First Release Blended Whisky在2018年就得到不少獎項。 為紀念「三郎丸蒸餾所」成立100週年，2019的版本更用上了蒸餾所精選的1960年原酒作為基調，輕輕的煙燻味、黑提子皮的丹寧味特出，較蠟質的口感順滑，其後像杏仁、黑糖的甜味作結更令感覺豐富，日本威士忌的另一新選擇。 Buy it now
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義侠 侶 純米吟釀
「義俠」一名來自山忠本家酒造在明治時代藏主的一個故事，他不理會酒價提升依舊以合約訂定價錢履行與買家所簽下的契約，因此獲得眾人的敬重，並賜與他的名字。從1970年代開始，義俠已獲得不少金賞酒獎項，可說是響噹噹的酒造。現任藏主「山田明洋」接任為社長後，更確定了酒造的方向，要切實釀造出「好喝」的美酒，不再盲目的追求獎項，為了獎項而去釀酒。 相反過來，重新修正生產路線圖，將全品項商品轉為純米系列釀造，沒有本釀造或大吟釀的釀造酒精系列。 「義侠 侶 純米吟醸」是一款以低酒精度釀造的義俠，令品飲者可在較少酒精干擾下享受圓潤、光滑和豐富的味道，充分感受到到「義俠」出品清酒的理念。 酒廠：愛知縣山忠本家酒造酒質：純米大吟釀使用米：兵庫県東条産特A地区山田錦朝日米100%精米歩合： 60%酒精度數：17度日本酒度：+3容量：720ml飲用方法：冷飲、室溫 Buy it now
楯野川七星旗 純米大吟釀 (Vintage 2016)
山形縣酒造林立，但位於其中的楯の川酒造是近年其中一個最受觸目的品牌，尤其是近年多款超低精米步合的出品更吸引了很多清酒愛好者爭相追尋。 「楯野川 七星旗 純米大吟醸 (Vintage 2016)」，是楯の川酒造常規同名產品的特殊版本，酒造以當地清酒大米“出羽燦々“研磨至只有7％精米步合，於2016年以與傳統的「七星旗」不同的火入れ酒方式進行釀造和裝瓶，再在冰冷的儲存環境下進行陳化，使這款vintage 2016版本的「七星旗」磨去了本來那濃郁尖銳的香氣，顯得味道更柔和，酒體較醇厚悠長。跟白身魚或活魚刺身等細緻的海鮮食材極為配合。 酒廠：山形縣楯の川酒造酒質：純米大吟醸 / 火入れ酒使用米：山形県産出羽燦々100％精米歩合：7%酒精度數：14度容量：720ml飲用方法：冷飲限量出產：2700本 Buy it now