大沼酒造店生產清酒已有300多年歷史，位於宮城縣南部、藏王山脈的東側，被稱為酒藏之町的村田町，所有的出品都是手工少量製造，堅持運用傳統的技巧與宮城縣獨有的天然資源，釀造出帶著柔和味道同時又有勁道酒質的日本酒。 「乾坤一 純米大吟釀」用上兵庫県出産的特等山田錦，味道和諧同時亦擁有華麗而濃郁的香氣，優雅精緻，餘蘊不斷，深藏不露的一款日本酒。 地域: 本州地區: 宮城縣酒造: 大沼酒造店銘柄: 乾坤一酒質: 純米大吟釀使用米: 兵庫県山田錦100%精米歩合: 40%酒精度數: 16度容量: 720ml飲用方法: 冷飲 Buy It Now
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豐盃 純米大吟釀 山田錦
「三浦酒造株式会社」創業於平成19年，是一間非常年輕、以家庭式經營、年產量只有500石的小型酒造。 其生產的超人氣清酒柄名「豊盃」使用了岩木山・赤倉山系地下水，及酒造指定的合約栽培高品質清酒米釀造，由於原材料產量有限，所以「豊盃」是一款即使在日本國內也很難找到的地方名酒。 「豐盃 純米大吟醸」使用指定的兵庫県西脇産山田錦，精米步合只有39％，口感均衡、帶有適度的柔和香氣，入口柔滑、鮮甜味美道， 與大部分精緻食材製成的菜餚具有上佳的兼容性，是對菜餚的補充。地域: 本州地區: 青森縣酒造: 三浦酒造銘柄: 豐盃酒質: 純米大吟釀使用米: 兵庫県西脇産「山田錦」精米歩合: 39%酒精度數: 15度酸度: 1.2-1.4容量: 720ml飲用方法: 冷飲 Buy It Now
義侠 侶 純米吟釀
「義俠」一名來自山忠本家酒造在明治時代藏主的一個故事，他不理會酒價提升依舊以合約訂定價錢履行與買家所簽下的契約，因此獲得眾人的敬重，並賜與他的名字。從1970年代開始，義俠已獲得不少金賞酒獎項，可說是響噹噹的酒造。現任藏主「山田明洋」接任為社長後，更確定了酒造的方向，要切實釀造出「好喝」的美酒，不再盲目的追求獎項，為了獎項而去釀酒。 相反過來，重新修正生產路線圖，將全品項商品轉為純米系列釀造，沒有本釀造或大吟釀的釀造酒精系列。 「義侠 侶 純米吟醸」是一款以低酒精度釀造的義俠，令品飲者可在較少酒精干擾下享受圓潤、光滑和豐富的味道，充分感受到到「義俠」出品清酒的理念。 酒廠：愛知縣山忠本家酒造酒質：純米大吟釀使用米：兵庫県東条産特A地区山田錦朝日米100%精米歩合： 60%酒精度數：17度日本酒度：+3容量：720ml飲用方法：冷飲、室溫 Buy it now
獺祭 磨き先 純米大吟釀
世界馳名的「獺祭」以釀出好喝、為客人帶來歡樂的酒作為酒莊的釀酒理念，在這樣直接而有說服力的想法下做出的酒廣受認同，令旭酒造成為了一間國內外知名的超等大酒莊，其產品平均精米度達41%，所釀的酒均是精碾50%以上的純米大吟釀，這樣的釀酒標準在日本國內也難有酒造能夠比肩。 「獺祭 磨き先 純米大吟釀」是旭酒造花費10年時間開發出來、超越二割三分的商品，擁有超越純米大吟釀酒質的特徵，香味與味道都非常多層次，酒體滑嫩輕盈，入口後帶出像白葡萄的香氣，尾韻極悠長，獺祭最高級別的一款清酒。 酒廠：中國山口旭酒造酒質：純米大吟釀酒精：16%成份：山田錦精米步合：非公開飲用方法：冷飲 Buy it now