纖月酒造是少數釀造球磨燒酎的酒莊之一。「球磨燒酎」用上熊本縣球磨地區的使用米及優質地下水釀造,並在當地蒸餾、裝瓶。因此,取得此認証的燒酎除了是品質的保証,其風格亦表現了產區的特色。「纖月 無言 長期貯藏米燒酎」更是一款在橡木桶內陳年10載的米燒酎原酒,香氣如雲呢拿般甘甜,餘韻悠長,非常高級的燒酎款式。 Buy It Now
Category: 燒酎 Shochu
西酒造 天使之誘惑 芋燒酎
「西酒造」位於鹿兒島,受惠於得天獨厚的天然環境,非常適合栽種甘薯。因此「西酒造」的原材料多採用鹿兒島產的薩摩芋,並獲原產地及世界經貿組織標籤認證,是地道的九洲地酒。西酒造的西陽一朗先生是業內著名的燒酌釀酒師,他以獨特的黃酒粕結合單次蒸餾技術生產出在日本國內享負盛名的多款得獎燒酎。 「西酒造 天使之誘惑 芋燒酎」曾於雪莉木桶中長期熟成,香氣鮮明、富有深厚的層次,入口首先散發著水果調性,尾韻出現淡淡的芋香,低調的甘甜帶著高雅的韻味,絕對是一款值細嘗的日本燒酎。 酒廠:西酒造地域:鹿兒島縣燒酎種類:芋燒酎原料: 薩摩甘薯(黃金千貫), 米麴酒精度數:40度容量:720ml飲用方法:加冰, 淨飲 Buy It Now
瑞泉 碧 泡盛
泡盛的釀造法在過去600多年幾乎沒有改變,是一種非常傳統又有特式的蒸餾酒,只在琉球群島並以泰國米作為酒麴以單式蒸餾法製成的一種燒酎。由於泰國米較為堅硬又乾爽,非常適合黑麴菌伸展菌絲的特性,因此泡盛酒在香氣和味道方面擁有獨特的風味與口感。 沖繩限定的「瑞泉 White 泡盛」最特別的地方是在發酵階段使用海洋深層水,令果香更加豐盈,帶有清爽的餘味,仿如置身沖繩海灘之中的感覺,夏日加入碎冰飲用十分爽快,配合各種食物也非常一流。 酒廠:瑞泉酒造地域:沖繩燒酎種類:泡盛原料: 米麴, 泰國米酒精度數:30度容量:720ml飲用方法:加冰, 加水 Buy it now