鳳凰美田 純米吟釀 無濾過生 「芳」

鳳凰美田是小林酒造的著名牌子。「小林酒造」於1878年在札幌市創立，是北海道歷史最悠久的造酒公司。創始人小林米三郎在北海道大展鴻圖，釀出「北之錦」品牌名酒。因仰慕夕張川的豐富水資源，於1901年遷至栗山町，並率先使用道產大米作為造酒原料。人·米·水全部來自于北海道，成為地方酒中之最。

這款「鳳凰美田 純米吟釀 無濾過生 「芳」」使用由酒米生産者藤田芳經營的完全無用農薬耕作的藤田農莊出產的「雄山錦」米為原材料，配以北海道的清澈地下水釀造。米香味濃，酒體口感平滑，而略帶酸味酸味，餘韻不絕。