鳳凰美田 純米大吟釀 赤判

鳳凰美田是小林酒造的著名品牌。「小林酒造」於1878年在札幌市創立，是北海道歷史最悠久的造酒公司。創始人小林米三郎在北海道大展鴻圖，釀出「北之錦」品牌名酒。因仰慕夕張川的豐富水資源，於1901年遷至栗山町，並率先使用道產大米作為造酒原料。人·米·水全部來自于北海道，成為地方酒中之最。

「鳳凰美田 純米大吟釀 赤判」酒米全部使用兵庫県産山田錦，是一款小批量生產的限量酒品，香味豐富而迷人、酒體豐盈而充滿風味，是其中一款日本酒最高峰，被譽為「絶品中の絶品」的佳釀。