七本鎗 純米大吟釀 玉榮 火入

七本鎗是滋賀県富田酒造有限會社的名下品牌，至今已超過400年以上歷史，酒造位於琵琶湖最北端，賤岳山麓附近。銘柄『七本鎗』代表的是豐臣秀吉與柴田勝家爭天下時，著名的賤岳之戰中羽柴秀吉一方立下戰功的福島正則、加藤清正、加藤嘉、脇坂安治、平野長泰、糟屋武則等七名猛將。

富田酒造的「七本鎗」有兩大特式，其一是以滋賀縣出產的酒米「玉榮」、「渡船」釀酒；另一點是自從新一代的社長以釀造責任者的身分，帶領七名藏人一同釀造，承先啟後的發展新派的釀造風格。例如「七本槍 純米 シェリー樽熟成」就是將純米酒放在西班牙雪梨桶中熟成的一個嘗試，富有創新精神的融合，令日本酒在保留傳統風格上，開拓了另一個嶄新的新境界。

這款「七本鎗 純米大吟釀 玉榮」辛口而帶有強烈的酒香，使用了傳統而複雜的「木槽搾り」技術，令酒體極大地保留原味，甚至能感受到濃郁而豐富的米飯味道。這款佳作，曾於2016年9月，在日本享富盛名的酒類雜誌「ワイン・アドヴォケイト」的日本酒類評選中獲得91分的超高評分，這亦是滋賀縣眾多酒品中目前唯一得過的最高分數。