鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生原酒 (冬季限定)

鳳凰美田是小林酒造的著名品牌。「小林酒造」於1878年在札幌市創立，是北海道歷史最悠久的造酒公司。創始人小林米三郎在北海道大展鴻圖，釀出「北之錦」品牌名酒。因仰慕夕張川的豐富水資源，於1901年遷至栗山町，並率先使用道產大米作為造酒原料。人·米·水全部來自于北海道，成為地方酒中之最。

「鳳凰美田 碧判 純米吟釀 無濾過本生原酒 (冬季限定)」以山田錦作麴米，五百万石為掛米的冬季限定品，並採用小林酒造自家酵母作低溫長期熟成，口感清新爽快，帶有豐富迷人的瓜果香味，甜度與酸度非常平衡。