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這款「八重垣 青乃無 純米大吟釀 720ml」是八重垣酒造最主打的一款酒品,屬五感五色系列之一,分別有「氣品之黑」、「傳承之青」、「丹熟之赤」、「原點之白」、「調和之黑」。商標設計上的「無」字代表日本木造文化的意思,外圍的方框代表製麴器具,配上太陽、水源,寓意為「陽光和水源帶來豐變的優質稻米」是好酒的意思。香氣和口感均以青果類主導、酒體清爽、餘韻帶著微微的辛口感覺。適合配赤身魚刺身、口味不太重的燒物如燒魚、燒雞串、燒秋葵等。
曾榮獲 IWSC Sake Trophy 2016 等國際獎項。
清酒
本州
兵庫縣
八重垣酒造
八重垣
純米大吟釀
山田錦, 五百万石
50%
15度
+1
1.3
720ml
冷飲