一白水成 Sunday Back Nine

「Sunday Back Nine」源自高爾夫球的術語，意思是比賽中最後段的第9洞，有「最終決戰」之意思，福祿壽酒造以「Sunday Back Nine」比喻此作的「最後工序」，亦即是酒造最著重、最要集中精神的時候。

「一白水成 Sunday Back Nine」用上秋田縣最初開發成功的酒米「吟之精」，口感札實有勁，旨味豐富，果香淡雅容易入口，非常適合作為餐中酒。