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八重垣 褒紋 純米大吟釀

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Description

「八重垣 褒紋 純米大吟釀 720ml」是但馬杜氏組合會長、「現代名工」、日本室室「黃綬褒章」受勳者八重垣杜氏田中博和對日本酒釀酒工藝的最精湛演示。
「褒紋」原意是指代表一個家族的徽號,而八重垣酒造的長谷川家族原為皇裔分支,1666年獲封平民姓並分封兵庫縣姬路。於2016年時為紀念家族350年, 釀造「褒紋」自用。到2018年作為限定品推出市場,僅在日本關西及香港出售。推出後不久即勇奪2018年國泰航空香港 HKIWSC「Trophy for Best Sake 2018」獎杯。褒紋配餐範圍十分廣泛,同時獲頒「清酒配白身魚刺身金獎」、「清酒配蒸石斑銀獎」及「清酒配北京填鴨銅獎」。

Product Details
酒類

地域

本州

地區

兵庫縣

酒造

八重垣酒造

銘柄

八重垣

酒質

使用米

兵庫県産兵庫北錦100%

精米歩合

50%

酒精度數

16度

日本酒度

+2

酸度

1.5

容量

720ml

飲用方法

冷飲

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