醸し人九平次 純米大吟釀 彼の地
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Category: 清酒 SAKE
Description
釀人九平次(釀し人九平次)生產自愛知縣名古屋的萬乘酒造,以華麗的現代口感獲得多間法國餐廳認同,成功在法國以 Domaine Nefu 之名在 80 多間著名、甚至是米芝蓮級的餐廳被挑選為餐廳專用酒。這款清酒一年的產量如以大酒瓶來換算,只有俱俱六萬多瓶產量,放之日本市場也屬稀有性高的產品。
「醸し人九平次 純米大吟釀 彼の地」是一款要用紅酒杯飲用的清酒,酒體帶有深厚的異國風情,香氣裡帶有柚子、野生草莓的果實香以及金合歡的花香,酒體雖有清酒的日本酒米香,但又帶點葡萄酒的風格,適宜與蝦、鮑魚、海膽等富有風味的海產一同品嚐,或配微酸、味道清新的料理。它的瓶身設計採用葡萄酒瓶的風格,以數字表示酒米的收成年份而非清酒的出廠年份,在簡潔次中帶有一些神秘感。