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「竹林」的釀造元「丸本酒造」自1987年起酒莊開始以自家栽培米來釀酒,至2008年更推出有機米釀造的清酒,除得到日本JAS的認可外,丸本酒造更是首間得到美國農業部NOP及歐盟有機認證的清酒莊。
這款「竹林 Fukamari 純米酒」是一款每年都會混入少量純米古酒去釀酒的酒品,令酒香如香木般沉穩扎實,並加添了複雜深遂的味覺享受,旨味濃郁。
清酒
本州
岡山縣
丸本酒造
竹林
純米酒
自家栽培米(山田錦比率50%以上)
60%
15度
300ml, 720ml
常温, 暖飲