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義侠 侶 純米吟醸 720ml

義侠 侶 純米吟醸 720ml

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Description

義侠 侶  純米吟醸 720ml

酒廠:愛知縣山忠本家酒造
酒質:純米大吟釀
使用米:
兵庫県東条産特A地区山田錦朝日米100%
精米歩合: 60%
酒精度數:17度
日本酒度:+3
酸度:N/A
容量:720ml
飲用方法:冷飲、室溫

Remark

「義俠」一名來自山忠本家酒造在明治時代藏主的一個故事,他不理會酒價提升依舊以合約訂定價錢履行與買家所簽下的契約,因此獲得眾人的敬重,並賜與他的名字。從1970年代開始,義俠已獲得不少金賞酒獎項,可說是響噹噹的酒造。現任藏主「山田明洋」接任為社長後,更確定了酒造的方向,要切實釀造出「好喝」的美酒,不再盲目的追求獎項,為了獎項而去釀酒。 相反過來,重新修正生產路線圖,將全品項商品轉為純米系列釀造,沒有本釀造或大吟釀的釀造酒精系列。 這款「義侠 侶  純米吟醸 720ml」是一款以低酒精度釀造的義俠,令品飲者可在較少酒精干擾下享受圓潤、光滑和豐富的味道,充分感受到到「義俠」出品清酒的理念。

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