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橫山五十 黑 純米大吟釀 720ml

橫山五十 黑 純米大吟釀 720ml

HK$380.00
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Description

橫山五十 黑 純米大吟釀 720ml

酒廠:九州長崎壱崎島重家酒造
酒質:純米大吟醸
酒精:15%
原料米:山田錦
精米度:50%
日本酒度:N/A
酸度N/A
飲用溫度:冷飲

Remark
「橫山五十」是位處於燒酎重鎮壱崎島之重家酒造釀造的清酒銘柄,作為一間九洲酒造,重家酒造同時進行日本酒及燒酎之釀造作業,而在平成三年時,因杜氏高齡化等因素導致了日本酒釀造作業一道停止,其後才由酒造次男横山太三著手復興日本酒的釀造作業。「橫山五十 黑 純米大吟釀 」比另一款「橫山五十 白 純米大吟釀 」帶有更濃郁而明顯的果香味,而不是「白」那主打清爽口感的感覺,香氣中瀰漫著成熟的蘋果香味,結構完整,適合配搭熟食等味道較濃的料理,更能與這酒品的濃厚香氣互動。

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