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楯野川 本流辛口 純米大吟醸 720ml

楯野川 本流辛口 純米大吟醸 720ml

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Description

楯野川 本流辛口 純米大吟醸 720ml

酒廠:山形縣楯の川酒造
酒質:純米大吟釀
使用米:
莊園內産出羽燦々100% (全量契約栽培米)
精米歩合:50%
酒精度數:15度
使用酵母山形KA単体
日本酒度:+8
酸度1.6
容量:720ml
飲用方法:冷飲

Remark

山形縣酒造林立,但位於其中的楯の川酒造是近年其中一個最受觸目的品牌,尤其是近年多款超低精米步合的出品更吸引了很多清酒愛好者爭相追尋。這款「楯野川 本流辛口 純米大吟醸」是一款代表著楯の川酒造反璞歸真、回歸根本的日本酒品,所謂本流即是這個意思,選用了酒莊內生產的古流酒米「出羽燦々」,不再追求極低的精米步合,以純米大吟釀的要求出品,味道回歸以往酒品的剛柔並濟,在辛辣之中略帶溫和,香氣平靜悠然,口感清爽,是一款復古崇古的作品。或許正是不求花巧、一個最純粹的清酒愛好者所追求的作品。

*請在下單前聯繫我們,以確認有關產品的版本。


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