The Whiskyfind “The Classic of Mountains and Seas” Series Secret Islay 1989 28 Year Old Single Malt Whisky (山海經 黃帝戰蚩尤)

山海經系列第十版，主題為黃帝戰蚩尤。作為《山海經系列》最後一款作品，這款高年份的作品來自一家非常著名的undisclosed艾雷島酒廠，先用了該酒廠8個1989年的桶子進行小批次調配，再以原桶強度裝瓶，不但令酒體充分展現出泥煤與果香的衝撞與和諧，更令風味變化豐富，結構完整，整體感覺更加氣勢恢宏，層層迭起，令人回味雋永，更彷彿置身於上古時代黃帝大戰蚩尤的世紀戰場。