飛露喜 純米大吟釀

廣木酒造於江戶時代後期已開始釀造日本清酒，於1997年期間一度面臨倒閉的危機，後來酒造以自家名稱Hiroki 打造全新銘柄「飛露喜」而獲重生，首批無濾過生原酒更震驚酒業，2000瓶瞬間被搶購一空，近年更在多個國際屢獲殊榮，絕對是東北地區以及縣內酒造的指標，在日本當地亦非常難以入手，國外國內都是極具人氣的酒品。

「飛露喜 純米大吟釀」帶有陣陣麝香葡萄、香梨般的華麗香氣卻感覺脫俗，其酸度與日本酒度平衡得宜，餘韻廣闊悠長，尾段略略微辛令層次更為豐富，不論淨飲細嘗或配搭刺身、燒物都非常出色。