磯自慢酒造創業至今接近200年歷史，其屹立於靜岡縣海邊的優勢，與引以為傲的自家釀酒技術，正是「磯自慢」一名的由來。磯自慢長期以南阿爾卑斯山系的軟水釀造，以及使用最優質的「兵庫縣特東条産特上特等山田錦」酒米，配合獨有的酵母，酒香濃郁、酒質纖細，非一般的純米大吟釀能媲美。酒造更特意打造不銹鋼冰箱，能夠防止日本酒釀造過程中的細菌污染。磯自慢酒造曾獲得多個國內外酒界大獎，是日本國內最優質的清酒之一。
這款「磯自慢 大吟釀純米48 720ml」100%採用東条秋津產特上AAA山田錦釀造，配以來自間岳的大井川伏流水，在超低溫環境下緩慢發酵，是一款香香怡人、極為華麗的酒品。
