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七本鎗 純米大吟釀 渡船 火入

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Description

七本鎗是滋賀県富田酒造有限會社的名下品牌,至今已超過400年以上歷史,酒造位於琵琶湖最北端,賤岳山麓附近。銘柄『七本鎗』代表的是豐臣秀吉與柴田勝家爭天下時,著名的賤岳之戰中羽柴秀吉一方立下戰功的福島正則、加藤清正、加藤嘉、脇坂安治、平野長泰、糟屋武則等七名猛將。

富田酒造的「七本鎗」有兩大特式,其一是以滋賀縣出產的酒米「玉榮」、「渡船」釀酒;另一點是自從新一代的社長以釀造責任者的身分,帶領七名藏人一同釀造,承先啟後的發展新派的釀造風格。例如「七本槍 純米 シェリー樽熟成」就是將純米酒放在西班牙雪梨桶中熟成的一個嘗試,富有創新精神的融合,令日本酒在保留傳統風格上,開拓了另一個嶄新的新境界。

這款「七本鎗 純米大吟釀 渡船」是一款做用明治時期誕生、一度消失了的幻の酒米「滋賀渡船6号」作為原料米,釀造的純米大吟釀。酒香鮮美輕柔、口感快緻清爽,酒體緊密完整,既不會過份標榜個性、又帶有優雅感覺的清酒,帶有令人不會厭倦的細緻感。

Product Details
酒類

地域

本州

地區

滋賀縣

酒造

富田酒造

銘柄

七本鎗

酒質

使用米

渡船

精米歩合

50%

酒精度數

15度

使用酵母

協會901號

容量

720ml

飲用方法

常溫, 冷飲, 熱飲

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